ลดไขมันด้วยบุก

6.

หลายๆ คนคงจะเห็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักหลายชนิดที่มีบุกเป็นส่วนประกอบวางขายอยู่มากมายตามท้องตลาด ให้สาวๆ ที่อยากผอมได้ลองเลือกมารับประทาน เพื่อผลในการลดความอ้วน เพราะบุกมีสรรพคุณช่วยลดความอ้วนได้  วันนี้เรามีรายละเอียดในเรื่องนี้มาฝากกันค่ะ

บุก เป็น พืชในตระกูลเดียวกันกับบอน เป็นไม้ล้มลุก ลำต้นอวบ ไม่มีแก่น สูงประมาณ 3-6 ฟุต คนมักนิยมรับประทานส่วนหัวของบุกเพราะมีสารสำคัญซึ่งเรียกว่า กลูโคแมนแนน ซึ่งเป็นสารคาร์โบไฮเดรต หรือแป้งชนิดหนึ่ง ประกอบด้วย ฟรุคโทส กลูโคส แมโนส มีลักษณะข้นๆ เหนียวๆ แต่ก่อนที่จะนำมารับประทานจะต้องผ่านกรรมวิธีที่มากมายในการกำจัดยาง และล้างพิษที่อาจก่อให้เกิดอันตรายกับร่างกาย หรือทำให้คันได้ นิยมนำมาขายในลักษณะเป็นเส้นๆ หรือเป็นชิ้นๆ ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์ได้ เนื่องจากผลบุกไม่มีรสชาติจึงสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ บางครั้งอาจนำมาขายในลักษณะผงชงเป็นเครื่องดื่มรสต่างๆ ก็เพิ่มความสะดวก และรวดเร็วให้กับผู้บริโภคได้อีกด้วย

ความเหนียวหนืดของกลูโคแมนแนนในผลบุกนั้น จะช่วยชะลอการดูดซึมของกลูโคสจากทางเดินอาหารไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ช่วยให้อิ่มเร็ว อิ่มได้นาน และหนักท้อง จึงทำให้บริโภคอาหารอื่นๆ ได้น้อยลงตามไปด้วย ส่วนใยและกากอาหารจะทำให้ลำไส้บีบตัวได้มากขึ้น ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ปัจจุบันมีคนนิยมนำผงบุกมาเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดน้ำหนักมากมายหลายยี่ห้อ หลากหลายรูปแบบให้สาวๆ ได้เลือกบริโภค

การควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักด้วยการทานบุกนั้น ควรรับประทานอาหารอื่นๆ ให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละวันด้วย เพื่อให้ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนสมบูรณ์ ที่สำคัญหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นประจำ เพื่อคุณจะได้ผอมอย่างมีสุขภาพดี

Leave a Reply